食材|燕窝第一股来了！毛利高达50%以上，却被质疑交智商税燕窝|消费者|质疑|价格|行业

来源 | 东文财经（ID：zscy006）

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谈及到“燕窝”这个东西，你一定听说过，但吃过的人应该不多，因为太贵了！
确实，从古代起燕窝一直都是达官显贵家才能享受的一种滋补食材。但最早时我国并没有燕窝这种食材，相传是在郑和下西洋时才发现了这种食材并带了回来进贡给了皇帝才传入中国，成为了皇室贵族们餐桌上的高端食材。
即便时至今日燕窝的价格依旧居高不下，因此一直以来也引起了很多民间老百姓们对于燕窝的质疑。
实际上，燕窝之所以贵并不是因为商人们对它的炒作，而确实是因为这种食材的产量比较低，因此物以稀为贵。
即便是今天整个产业已经较为成为，燕窝的进口价格依旧居高不下，高达35元/克左右。
对于燕窝很多人的认知是认为它是燕子的口水制成的，实际上并不然，燕窝并不是单一的燕子的口水，而是一种叫“金丝雀”的鸟类所搭建的鸟窝，其中除了金丝雀的唾液以外，还有苔藓、海藻和柔软植物纤维混合羽毛而成，经过人为的提炼后才成为了燕窝。主要产自印尼、马来西亚、山打跟、新加披和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
除了产量稀少以外，燕窝的功效也是其价格一直很昂贵的原因。食用燕窝不仅可以补肺润燥、养胃补气、止汗补气、益智补脑、养颜美容……等多重功效。
也是因此，虽然价格高，但随着老百姓们日益增长的收入，燕窝也一直备受消费者们的青睐，卖得越来越好。
据国燕委发布的《2020燕窝行业白皮书》显示， 2013年-2020年间我国燕窝市场规模已经从60亿飙升到了400亿，年复合率达到了33%！
随着燕窝市场行业的不断攀升，作为燕窝龙头企业的燕之屋就开启了IPO的闯关之路，向上市发起了冲击！
12月17日，厦门燕之屋生物工程股份有限公司披露了招股说明书，拟在上交所主板上市，募资10.19亿，主要用于生态产业园建设、营销及研发。
壹
燕之屋——燕窝零售全球老大！
燕之屋由从新加坡回国的黄健创立于1997年，最早的时候以燕窝专柜为经营模式在全国各地售卖燕窝。
而燕之屋真正的开始被大众所熟知是在2002年左右。在此之前，燕窝行业所面临的最大的痛点就是燕窝的烹饪和食用非常不方便，如何让消费者吃到又新鲜、又好吃的燕窝一直都是行业探索的方向。
但在这一年，燕之屋率先突围推出了“燕之屋”品牌，以“现点、现吃、现炖、现送”类似现在的“外卖”形式一样推出了自己的品牌连锁模式经营，受到了众多消费者的认可！
经过进一步的研发，燕之屋还推出了开盖即食的“碗燕” ，让越来越多消费者能以方便的形式吃到燕窝。
当然，燕之屋品牌逐渐走红背后也离不开燕之屋在品牌力上的营销水平。为了让更多消费者了解到燕窝这种食材，燕之屋先后邀请了包括刘嘉玲、濮存希、林志玲、孙一文在内的众多大咖为其代言。

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【食材|燕窝第一股来了！毛利高达50%以上，却被质疑交智商税】对此，在此次燕之屋的招股书中也显示，燕之屋的销售费用和广告费用近几年一直持续走高，约占总收入的30%左右。
正是这种近乎疯狂的营销成本，也让燕之屋逐渐成为燕窝行业具有代表性的企业，甚至成为了燕窝行业的零售老大！

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