柠檬|一甩就能甩半年？你爱吃的蚝油，充其量只是生蚝的“洗澡水”？( 二 ) 柠檬

不少人或许忽略蚝油包装的一个标签----开封后要冷藏。
要知道，蚝油在常温下容易滋生微生物繁殖，进而容易导致腐败变质。
若碰到那种无论怎么样都打不开或者倒不开，又或者闻到一股不可描述的味道。
那么，垃圾桶是它们最后的归宿！
参考文献：
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【2】白卫东王琴邱洪生.变性淀粉改善蚝油稳定性的研究[J
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柠檬|一甩就能甩半年？你爱吃的蚝油，充其量只是生蚝的“洗澡水”？( 二 )

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