我国茶业竞争力初探( 三 ) _品牌|技术创新|茶叶文献

3税赋严重
茶产业由于有生产、加工和贸易等诸多环节，累计流转税相对比较高。与其他产茶国相比。中国茶叶税赋也是最重的， 1994年国家新税制出台后。我国茶叶税赋在农副产品中仅次于烟草。总计高达35％-40％。从世界范围来看。在茶叶主产区之一的福建省茶叶税赋比世界上茶叶税赋最高的阿根廷还要高出 1.5倍。比印度，斯里兰卡等重要产茶国要高出更多。茶叶的高税赋已与茶叶生产力发展水平不相适应。随着科技进步。茶叶生产大规模发展。现已供大于求，茶叶生产与销售已无多少利润，在现代经济发展中属弱势产业。急需进行资源的整合与品牌的建设。茶叶税赋过高茶农负担过重，不仅使得茶农的生产积极性严重受挫。资源整合受阻。也不利于提高我国的茶叶出13竞争力。而且也由于资金缺乏科技投入有限，茶叶的深加工以及高附加值产品得不到开发。茶叶品牌建设得不到有利支撑。茶叶发展后劲将大为弱化。
四品牌发展对策与建议
1.走产业化道路
面对国内、国外两大市场按比较优势原则。优化资源配置。发展有市场竞争力的产品是当务之急。要在国际市场上形成强有力的竞争力。成为产茶强国，就要健全茶叶市场体系，深化体制改革。应按照产业品牌-- 国家品牌--企业品牌这样的路径来发展壮大 .走茶叶产业化的道路。
所谓产业品牌就是指用一个产业对抗一个企业。西方经济学规模技术理论认为，规模选择关系到资源要素的生产率和技术类型的选择。相对特定的技术，在一定范围内随着要素投入规模增大，单位产出的成本将降低。即所谓的规模经济。就茶产业来说，应加快资源整合力度。形成具有国际竞争力的茶叶企业和企业群体。广东省茶业行业协会秘书长张黎明等专
家建议。在保护茶业的基础上。选择品牌影响比较大规模化程度比较高。市场占有程度比较好在消费者中有较好美誉度的茶企业，帮助他们整合品牌，把企业做大做强。如西湖龙井现有300多个品牌，严重分散了资源。正如有学者提出的，一品多牌反映了生产经营者品牌意识的增强，但它带来的负面效应则是各自为政恶性竞争 .相互削弱。最终哪一个牌子都做不大。做不强。相反。几百吨。上千吨的一种名优茶。一旦用上统一品牌那市
场就广阔了。可见如果专注打造三五个品牌，并利用品牌美誉度。将传统时尚等文化元素有机地结合起来。跨出茶叶市场。
走向茶饮料深加工等。满足不同的市场需求。提高市场的占有率，就有可能进一步打造国际知名品牌，与立顿等国际品牌一较高低。产业化首先要加强茶叶标准化。不仅要制定完善的茶叶产品标准体系，而且要制定茶叶生产技术规程标准。指导茶农按标准组织茶叶生产。此外。建立，健全茶叶质量监控体系、在重视终端产品质量检测的同时逐步向 “生产贮运、销售全过程质量控制”过渡。严格按标准要求组织生产和销售。
2.加大对茶叶的科技投入和市场研究
立顿将每年销售额的0.7％拿出来专门研究消费者的需求和偏好这使得它的产品可以不断更新并适应市场的需求，我们也应该在整合社会资源。进行技术创新的基础上。加强市场调研和产品研发的力度，保持茶叶产品线和创新现延伸。我国茶叶科研单位和茶叶企业在新世纪中应以提高产品品质为中心，进行茶树良种化和茶叶的深加工。加强新花色品种的研制。提高茶叶产品的多样性。以适应不同人群的需要和嗜好，增强茶叶的出1：3竞争力。技术的推广是技术投入的延续。针对茶农普遍存在技术素质低的状况。政府有关部门可以定期举办技术培训班。使茶农免费接受培训。加强茶叶技术服务体系建设，增加技术推广经费，使茶农方便得到所需的技术服务，使新技术能迅速地在生产中示范推广。

我国茶业竞争力初探( 三 )

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