芹菜|九月，多给家人吃这6菜，降秋燥清肠胃，祛脂降压，不懂吃可惜了( 三 ) 茄子|洋葱|排骨

杏鲍菇

杏鲍菇是亚热带草原和干旱沙漠地区野生的食用菌，秋冬季正是采摘的季节，其肉质肥厚爽滑，营养丰富，集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，
推荐食谱：【炒杏鲍菇】
所需食材：杏鲍菇莴笋胡萝卜木耳葱姜蒜1、准备一些新鲜的杏鲍菇，先给杏鲍菇切一下，然后再给杏鲍菇切头去尾，之后再给切成薄一点的片，接着再改刀给切成丝，尽量切得细一点切好再给放进碗中备用

2、接下来再准备一些莴笋，先给莴笋清洗一下多清洗几遍。然后再削皮，之后切成薄一点的莴笋片，然后再给切成莴笋丝，再准备一些胡萝卜，先切成片，再给切成萝卜丝
3、准备一些提前泡发好的木耳，先把木耳给清洗一下，清洗几遍，然后再给木耳切成木耳丝，尽量切得细一点，把切好的木耳丝再给放进碗中备用

准备一些大蒜剁成蒜蓉，再准备一些生姜给切姜末
4、准备一个小碗，提前弄一个料汁，碗中添加一些盐然后再添加一些淀粉生抽老抽鸡精再给倒入一些清水，然后再充分的搅拌均匀放在一边备用

5、起锅烧水，添加一些盐然后再添加一些食用油，水开放入杏鲍菇丝给焯水，焯水断生后再给捞出控水接着再把胡萝卜丝莴笋丝也都给放进去焯水，焯水断生后再给捞出控水备用
6、锅中烧油，放入葱姜姜蒜末炒一炒，炒入味，然后再放入杏鲍菇丝，接着再放入木耳丝莴笋丝胡萝卜丝，继续给炒一炒，小火慢炒

翻炒均匀把弄好的料汁倒进去然后再继续炒，炒入味被盛入盘中美味好吃的炒杏鲍菇就做好了。
玉米

玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是世界重要的粮食作物。鲜玉米的水分、活性物质、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多。
推荐食谱：【玉米排骨汤】
所需食材：玉米排骨萝卜葱姜1、准备一些新鲜的排骨，先给排骨简单的清洗一下，然后再给排骨剁成大小均匀的排骨块，之后再给排骨块放进盆中
2、接下来再给排骨清洗一下，添加一些面粉，然后再添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，面粉水有很强的去污能力，搓洗几分钟，然后再给盛出控水备用

3、准备一些胡萝卜，先给胡萝卜清洗一下，然后再给胡萝卜削皮，之后再给剁成滚刀块，把弄好的萝卜块再给放进碗中备用
4、准备一些新鲜的玉米，先把玉米全给清洗一下，然后再给玉米剁成小块，不要弄得太大了，弄好的玉米块再给放进碗中备用

5、再准备一些大葱，或者是小葱，一部分给切成葱段，另外一部分给绕成葱结，再准备一些生姜，一部分切成姜片，另外一部分给弄成姜块然后再放在一边备用
6、把洗净的排骨给冷水下锅焯水放入葱姜，然后再放入一些料及去腥，大火烧开烧开后把表面的浮沫给撇出来，然后再继续煮3分钟左右，煮好再给捞出控水备用

7、砂锅里面烧油，放入葱姜给炒香，然后再放入焯水的排骨，继续给炒一炒，炒到表面微微焦黄的时候，然后再倒入开水，开水要一次加足，然后大火烧开。继续烧10分钟左右，把表面的浮沫给撇出来

8、排骨煮好，然后再放入玉米胡萝卜，再继续给煮一煮。继续煮20分钟左右，煮好后再放入盐胡椒粉然后再放入一些葱花，继续炖2分钟，炖好盛出，美味好喝的玉米排骨汤就做好了。

芹菜|九月，多给家人吃这6菜，降秋燥清肠胃，祛脂降压，不懂吃可惜了( 三 )

猜你喜欢