白菜|十一国庆节家宴吃什么?4热2凉硬菜端上桌,全家都爱吃,开心过节( 二 )


煮好后放进水中泡几分钟 。 趁这个时间给碗里放入蒜末、生抽、麻油、辣椒油搅拌均匀 , 料汁调好待用 。
肉取出来切成片 , 放进盘内摆好 , 再放入料汁就可以了 。

六、凉拌鸡肉
半只鸡清洗干净放进锅内 , 加适量清水 , 再放入料酒、生姜片、葱段 , 大火煮出浮沫 , 撇净后捞出 。
重新放进锅内加水 , 再放入葱姜、香料、料酒 , 这次煮到用筷子一扎不出血就好了 。 煮好后用水浸泡 。
碗内放入姜蒜末、葱段、盐、白糖、生抽、香醋、小米椒碎、花椒油、辣椒油 , 搅拌均匀 。
鸡肉控水后剁成小块 , 倒进料汁中 , 再放入香菜、黄瓜、油炸花生米拌均匀 , 装盘即可上桌 。

【白菜|十一国庆节家宴吃什么?4热2凉硬菜端上桌,全家都爱吃,开心过节】以上六道菜 , 4热2凉都是硬菜 , 好做好吃 , 国庆节家宴不知道吃什么就照着做 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。

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