煮好后放进水中泡几分钟 。 趁这个时间给碗里放入蒜末、生抽、麻油、辣椒油搅拌均匀 , 料汁调好待用 。
肉取出来切成片 , 放进盘内摆好 , 再放入料汁就可以了 。
六、凉拌鸡肉
半只鸡清洗干净放进锅内 , 加适量清水 , 再放入料酒、生姜片、葱段 , 大火煮出浮沫 , 撇净后捞出 。
重新放进锅内加水 , 再放入葱姜、香料、料酒 , 这次煮到用筷子一扎不出血就好了 。 煮好后用水浸泡 。
碗内放入姜蒜末、葱段、盐、白糖、生抽、香醋、小米椒碎、花椒油、辣椒油 , 搅拌均匀 。
鸡肉控水后剁成小块 , 倒进料汁中 , 再放入香菜、黄瓜、油炸花生米拌均匀 , 装盘即可上桌 。
【白菜|十一国庆节家宴吃什么?4热2凉硬菜端上桌,全家都爱吃,开心过节】以上六道菜 , 4热2凉都是硬菜 , 好做好吃 , 国庆节家宴不知道吃什么就照着做 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
猜你喜欢
- 白菜|炖白菜时,直接下锅就错了,教你饭店不外传的秘诀,一大锅不够吃
- 食材|国庆节家人团聚,这8道拿手菜端上桌,好吃又有面,简单易上手!
- 食盐|明天是国庆节,安排这六款家常素菜,比肉还受欢迎,家人都爱吃
- 鸡蛋|国庆节家宴吃啥?8个菜谱准备好了,简单易学,有荤有素家人爱吃
- 饺子|明天国庆节吃饺子,5种饺子馅别错过,有荤有素,鲜嫩营养又多汁
- 茄子|秋天,没理由不吃这菜,鲜嫩营养,比吃萝卜白菜强,烙馅饼吃真香
- 辣椒|白菜买回来不要清炒了,像我一样做成醋熘白菜好吃又美味
- 鱼头|明天国庆节,家宴菜单已准备好,5荤3素1汤,好吃好做,全家人喜欢
- 食材|十一国庆家宴吃什么,这10道美食端上桌,好吃又有面,全家抢着吃
- 酸菜|国庆节,东北一家人就吃这一锅,一锅出三菜,好吃省事还解馋
