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我相信一想到#减肥# , 就一定会想到
热量
热量是所有营养的最终形式
可以说是“凡是吃到嘴里的都是热量”
人体相当于一部机器 , 机器开动 , 就需要热量
不过热量虽然很重要 , 但不能完全衡量一种食物的营养价值
即使相同热量的食物 , 营养价值也可能相差很远
例如同样10千卡的薯片和蔬菜
蔬菜的营养价值肯定比薯片的高
减肥肯定选择营养价值高的蔬菜!
不过在知道营养价值之前 , 我们还是需要把热量搞清楚
那我们如何去衡量食物的热量呢?
热量是什么?这其实是一个物理学的问题
【一大卡等于多少千焦? 一大卡等于多少卡路里】我们常常看到各种热量单位:卡、大卡、千卡 , 英文则常看到Cal , Kcal等等
1卡路里?卡路里简称卡 , 缩写为Cal , 由英文Calorie音译而来 , 是热量的表示单位 , 也是热量的国际度量单位 。
1卡的热量有多少呢?
1卡的定义是:将1克水升高1摄氏度所需要的热量 。
这个定义虽然比较抽象 , 但你可以看出来这个热量值其实是很低的 , 所以卡路里是一个极小的单位 。
2大卡、千卡是什么意思?正是由于卡路里是一个非常非常小的热量单位 , 直接使用并不方便 , 所以我们将其放大一千倍 , 用千卡来表示 。
很多时候我们看到卡、大卡、千卡各种混用乱用 , 一会卡 , 一会大卡 , 一会千卡 , 其实是绝大多数人根本没有搞清楚热量单位之间的换算关系!
1大卡=1千卡=1000卡
我们每天基础代谢就能达到1200-1600大卡 , 也是120万至160万卡路里 。
看到这儿 , 你应该大概知道 , 卡 , 大卡 , 千卡的区别
不过
我们逛超市买零食的时候 , 会发现很多食品的营养成分表上能量这一栏 , 通常都用的是焦耳(J)或者千焦(KJ)这两个热量单位 , 却没有标注有多少大卡 。
那就需要知道下面的单位换算:1卡=1卡路里=4.186焦耳; 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦 。
看到这 , 可能已经上头了 , 那我建议你 , 选择包装食物
看热量数字 , 越大的 , 热量越高 , 减肥就越少吃
不过我们日常吃的食物不只是一种 , 一个一个硬算 , 查对应的食物热量
很多人立马放弃减肥
其实每个人都随身携带一副最佳的食物秤 , 那就是:
「 双手」
科学研究机构指出 ,
手掌大小与身体大小、肌肉及骨骼等密切相关 。
所以每个人的双手其实就是
极具个性化的食物摄入量的最佳“量器” 。
- 卡路里计算的救星 -
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