首先将锅里的水煮沸 ， 然后下面煮 ， 适当放点盐 ， 可以让面条更有嚼劲 。面条煮到八分熟之后 ， 再捞上来 ， 放到一边的凉水中 ， 用筷子把面条散开 ， 冷水让面条温度迅速下降 ， 从而不让面条相互粘连 。至于炒面会粘在一起 ， 其实是因为面里面含的淀粉导致其粘锅 。
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃 ， 制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等 ， 口味鲜美 ， 营养丰富 。
【为什么炒面的时候会粘锅】一般是指两种 ， 一种是炒面条 ， 另一种是炒面粉 。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食 。在中国 ， 炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面 。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面 ， 这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用 。

猜你喜欢

• 为什么钓鲢鳙收费贵？
• 玉米面的吃法 玉米面的吃法介绍
• 韩式手指炒年糕 韩式手指炒年糕做法
• 家常洋葱炒鸡蛋 洋葱炒鸡蛋最简单做法介绍
• 牛肉拉面的简单做法 怎么做牛肉拉面
• 辣白菜溏心荷包蛋的做法 辣白菜炒荷包蛋怎么做
• 12306显示有票为什么买不了 12306有票却买不到的原因是什么?
• 为什么泰国的佛不能拜 关于泰国寺庙拜佛的问题
• 炸土豆不脆为什么
• 臭豆腐为什么这么臭 臭豆腐臭的原因简述