鸡蛋放常温，并扎个小孔，锅里水烧开，放入鸡蛋，煮3分钟再关火闷3分钟，其间准备一盆冰水，时间到立刻捞出放入冰水中，凉透后在水中剥壳，这样一个完整的红心蛋就好了，配面条吃妥妥的 。

【红心鸡蛋怎么煮】

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