一般在做料理的时候还有料酒的比较多，因为料酒做出来的料理口味会更佳鲜美风味 。不过也有很多人喜欢用黄酒作佐料，在烹制一些荤菜时，尤其是羊肉还有鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味 。
【去腥用料酒还是黄酒好】
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