烟台|最惬意的北方老城，4元一碗面，海鲜论桶吃，去一次被馋哭了！( 五 ) 鲅鱼|馄饨

小面的精髓，还在于三分面，七分卤，卤汁要用老母鸡和棒骨，慢煮6小时，再用当地地瓜淀粉勾芡，配上各色的鲜活海鲜，才会有萦绕唇齿间的浓郁鲜香。

推荐\uD83D\uDCCD建兴饭店蓬莱小面和\uD83D\uDCCD8鲜蓬莱小面，建兴家的海鲜面才4块一碗，很实惠了， 8鲜家的海鲜比较丰富些，大虾，海蛎，鲍鱼等都有，开渔季去超爽的！

/ 老馄饨&火烧 /
在烟台的夜色之间，最是熨帖了胃和心的，是那一碗碗野馄饨。

小小的馄饨在碗里滴溜溜地打转，皮子是晶莹剔透的，隐隐透出粉嫩的肉色，肉馅也鲜嫩可口，汤底则不同于南方的高汤底，一般是酱油汤底的。

寒气逼人的夜晚，来上一碗暖乎乎的小馄饨，再配上刚出炉的肉火烧，肉馅厚实还能在口中爆汁，会让白天积累的疲惫一扫而空。

\uD83D\uDCCD所城里大树下老馄饨火烧和\uD83D\uDCCD二马路野馄饨烧烤，大树下是开了三十多年的老店，店里只卖馄饨和火烧，二马路的馄饨颗颗饱满，口味比较清淡，值得一试。

/ 砂锅 /
对于烟台人来说，一份热气缭绕的砂锅，也是百吃不腻的秋冬美味。

肥而不腻，软烂入味的肘子砂锅、个大饱满，嚼劲十足的丸子砂锅，鲜到眉毛掉的海鲜砂锅，黏糯鲜香的鲶鱼砂锅，爽口弹韧的大肠砂锅……真的很让人心动。

一定要去尝尝\uD83D\uDCCD友利砂锅居，友利家坐拥无数回头客，肘子丸子砂锅是一绝，店里的芝麻糊也很甜糯香浓，土豆小炒也值得一试。

/ 烫面包子 /
\uD83D\uDCCD
老家包子铺
坐拥无数回头客的烫面包子店，包子都是当天手工包制的，皮子晶莹剔透，肉馅足足的，看着就让人很有食欲。

馅料的种类也很丰富，有牛肉西红柿馅儿，小白菜粉条肉丁馅儿，驴肉馅儿，还有几款海鲜馅料，是真的能吃到海鲜的那种！

有肥美的海鲜，有鲜香的鲁菜
有甜辣的韩餐，有满街的小吃
还有那一年四季飘荡的果香
走出街巷就能望见的湛蓝大海
……
烟台这座北方的海滨老城
藏着舒适而又惬意的自在生活
【烟台|最惬意的北方老城，4元一碗面，海鲜论桶吃，去一次被馋哭了！】

烟台|最惬意的北方老城，4元一碗面，海鲜论桶吃，去一次被馋哭了！( 五 )

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