【糖醋溜肉段如何做 糖醋溜肉的具体步骤】1、把里脊肉切大片 , 撒少许盐 , 撒入少许淀粉 , 打两个鸡蛋 , 把肉片搅拌均匀 , 在锅里倒入半锅油 , 将肉片倒入油锅中炸 , 大约5分钟 , 炸至金黄色捞出备用 , 在碗里倒入半碗醋 , 两勺糖 。
2、胡萝卜切丝 , 香菜切段 , 葱切碎 , 将胡萝卜丝和葱花倒入糖醋汁中 。在锅里倒入少许油 , 将糖醋汁倒入锅中 。放入炸好的肉段 , 大火翻炒 , 加半勺盐 , 大火炒3分钟左右 , 撒入香菜 , 即可出锅 。
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