青鱼之所以不受养殖户待见，野外数量少，与以下两个因素有很大关系：

• 食性
  

青鱼以螺类为食，而螺类在自然界中并不是初级生产者，数量本就有限 。青鱼所处的营养级较高，根据能量流动原理，营养级每升高一级，能量就会减少90% 。食性决定了青鱼在获取食物时必然会受到很大限制，草鱼、鲢鳙的限制就小很多了，后者食物资源充足，更容易出现爆发性增殖 。


举个例子，在美国泛滥的亚洲鲤鱼中，青鱼的身影并不多见，鲢鳙和草鱼却遍布河湖，不断扩张，让美国人头疼不已 。归根结底，还是青鱼的饵料来源受到了限制 。而在养殖户这边，饲养青鱼时也很难找到充足的螺类饵料，投喂成本高，培育难度大，导致很多人都不愿意养 。

• 繁殖周期长，性成熟晚
  

养殖户的第一诉求当然是为了赚钱，资金回流时间越短越好 。但是青鱼的养殖周期特别长，在南方需要4~5年才能发育成熟，在温度更低的北方则需要6~7年时间，时间成本太高，这让很多养殖户望而却步 。


在自然条件下，天然饵料较少，发育缓慢，成鱼的繁殖期间隔很长 。相比于其他几种家鱼，青鱼的性腺发育时间更晚，人工催产难度也更大，这些因素都导致青鱼无法大规模推广 。说到这里，青鱼的产量输给外来的罗非鱼（3个月就能繁殖）也就在情理之中了 。
总结
青鱼是我国著名的四大家鱼之一，最大体长可达2米，极限体重超过100公斤 。根据经验，青鱼的规格越大，取出的青鱼石也就越大，质地就越好，价格也更高 。但青鱼石的价格主要还是炒作所致，实用价值并不高 。
近年来，野外的青鱼越来越少见，产量也一直不温不火，青鱼的地位也因此饱受质疑 。但是，青鱼在游钓业、控制病害螺类等方面具有不可取代的作用，将来并不会被淘汰 。恰恰相反，我国还需要加大对青鱼的放流力度，这对于解决长江流域的椎实螺隐患、改善生态环境具有重要意义 。

猜你喜欢

• 最大的企鹅叫什么 企鹅内容介绍
• 百度贴吧，最大的贴吧是？
• 太阳系中最大的行星 木星介绍
• 世界上最大的热带雨林在哪 世界上最大的热带雨林介绍
• 世界最大的城市是哪里 世界最大城市排名前十是哪些
• 乌龟的繁殖的时间和过程介绍 野生的乌龟怎么交配
• 保护野生动物有哪些 这些都是野生动物
• 怎么做野生水鱼 怎么做美味可口的野生水鱼
• 四大家鱼之首青鱼简单介绍 青鱼是海鱼还是淡水鱼
• 永康最大的保温杯厂排名