1、主料：黄椒300g；辅料：米酒适量、盐适量、桂皮适量、八角适量 。
2、做法：黄椒晒干 ， 去帝 ， 装瓶里；
3、米酒少许 ， 放点盐；
4、将盐化开 ， 倒进黄椒瓶里；
5、备八角、桂皮 ， 将八角、桂皮放入瓶中 。
【正宗广东腌制泡椒方法 5步做泡椒】6、盖上盖子 ， 放置半个月 ， 黄椒就泡好了 。

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