1、去除新鲜山楂里的果核，倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水，中火熬制三到五分钟 。
2、然后用过滤网将果皮滤出，将山楂糊重新倒入锅中，加入250克白糖和冰糖，一边熬煮一边搅拌 。
【自制山楂糕的做法 自制山楂糕怎样做法】3、等糖类完全溶化后，盛入容器中放凉，冷却之后即可切块食用 。

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