1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味 ， 如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖 ， 可消除苦味 ， 滋补强身 。
2、蒸服：将红参切成约2厘米薄片 ， 放入瓷碗内 ， 加满水 ， 封密碗口 ， 放置于锅内蒸炖30分钟即可服用 。
【红参怎样吃最有营养】3、冲茶：将红参或干参切成薄片 ， 放在碗内或杯中 ， 用开水冲泡 ， 闷盖5分后即可服用 。
4、熬粥：将红参切成薄丁片 ， 早餐熬粥时放少许 ， 大补 。
5、嚼食：将红参切成薄丁片 ， 取2~3片含于口中细嚼 ， 生津提神 ， 甘凉可口 ， 是最简单服用方法 。
6、磨粉：将人

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