对茶多酚的主要成分－儿茶素的色谱分析法进行了综述 。 重点介绍了应用最多的反相高效液的相色谱法 ， 同时简述了平板色谱法、气相色谱法以及目前出现的新的色谱分析方法 。 【茶多酚的色谱分析法】完成机构：北京清华大学化学系
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