【洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃 洋葱炒鸡蛋的做法】1、材料：鸡蛋2~3个，中等大小紫皮洋葱1个，韭菜10根左右，料酒1/2茶匙（3毫升），清水1汤匙（15毫升），盐1/2茶匙（约3克） 。
2、将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4厘米长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条 。鸡蛋打散，倒入，料酒和清水搅匀备用 。
3、先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用 。
4、锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软（大约1分钟左右）后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋 。
5、最后马上要出锅时，倒入韭菜，翻炒两三下，马上关火 。

猜你喜欢

• 虾皮炒萝卜如何做 虾皮炒萝卜的做法
• 土豆老黄瓜怎么炒好吃 怎么做老黄瓜炒土豆片
• 蚝油是放在哪些菜里炒的
• 茶树菇炒腊肉的做法 茶树菇炒腊肉的做法步骤
• 江西小吃有哪些？
• 鸡蛋撞地球怎么制作
• 煮面打鸡蛋有白沫怎么办
• 狗能吃洋葱吗,为什么狗狗吃洋葱会中毒？
• 什锦小炒如何做 怎么做什锦小炒
• 怎么炒花生米吃