姜厚谷饼干是猴头菇做的 。猴头菇被誉为难得的猴头菇和海鲜燕窝 。中后谷饼干价格高的原因有以下几点：
1.猴头菇不仅是一道美味佳肴，还是一种制药原料 。作为食材，是一道价值不菲的菜肴，也是明清皇室的贡品 。猴头菇片作为药材，在现行《中华人民共和国卫生部药品标准》中明确记载为猴头菇炮制片，具有养胃和胃的功效，用于治疗胃、十二指肠溃疡和慢性胃炎；
【猴姑饼干为什么这么贵？】2.猴头菇的营养价值和药用价值：猴头菇的营养成分很高，每百克干品含蛋白质26.3克，是香菇的两倍 。它含有多达17种氨基酸，其中8种是人体所需的 。每一百克猴子

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