1.质地不同：炼乳多为黄色 ， 质地粘稠 ， 持续时间较长 ， 一般作为调味品存在 。奶油一般呈黄色或白色 ， 多为从牛奶或羊奶中提取的半固体脂肪 。它的主要功能是装饰食物 。
2.口感：炼乳是由牛奶发酵浓缩而成 ， 含糖量高 。吃起来很甜很好吃 ， 但是会稍微有点黏 。奶油里没有糖 ， 吃起来会有很浓的香味 ， 没有甜味 。
3.成分不同：炼乳是一种乳制品 ， 由牛奶或羊奶浓缩而成 ， 含有牛奶中的所有成分 。奶油是从牛奶中提取的脂肪和蛋白质 ， 结构相对简单 ， 奶味浓郁 。
【炼乳和奶油有什么区别？】4.保存时间：炼乳是经过消毒、浓缩制成的饮料 。保质期长 ， 蛋白质和脂肪的浓度会降低 。面霜存放时间短 ， 建议您冷藏 ， 在规定时间内使用 ， 以免变质 。

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