【铁锅干烧了很久怎么补救】

就我们日常知道的，铁锅干烧的话，是会红，继续的话，也会被烧穿，这是常识，原因是我们的柴火，温度是可以很高的，甚至偶尔达到或超过铁的熔点 。另外，即使不干烧，铁锅也会慢慢坏掉 。原因是它会不停的氧化，掉皮，再氧化，再掉皮，虽然每次可能很薄，但日积月累，慢慢就坏了 。所以当我们遇到干烧的锅只要没坏将其清洗下就能用了 。

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