【米酒汤的做法】
制作方法：
配料：米酒、鸡蛋、水 。
1.锅中加入清水，开大火烧开，然后加入米酒，将鸡蛋敲入碗中备用 。
2.米酒烧开后，将蛋液沿锅倒入锅中 。米酒再次沸腾后，用勺子轻轻搅动锅底，防止米酒粘锅 。
3.当锅里漂浮着细小的鸡蛋花时，加入适量的白糖 。

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