【排骨汤里放肉桂吗？】排骨汤可以放肉桂和香果 。
材料：山药300克 ， 排骨300克 。
辅料：料酒、盐、鸡精、醋、姜、桂皮、香果、葱 。
做法如下：
1.排骨洗净；
2.锅中放水 ， 放入排骨 ， 烧开；
3.去掉筋 ， 洗去浮沫；
4.将山药去皮 ， 切成滚刀块；
5.将焯水的排骨和山药一起放入电压力锅的内胆中；
6.加入姜片、桂皮、五香粉、葱；
7.加入适量料酒；
8.滴一点白醋；
9.封面选汤 。

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