菠萝用盐水浸泡；
原因：
【用糖还是盐泡菠萝？】菠萝朊蛋白会引起人体过敏 ， 但用盐水浸泡后 ， 可以破坏菠萝朊蛋白的结构 ， 食用更安全 。盐水可以改善菠萝的口感 ， 去除菠萝的酸味 ， 增加风味 。菠萝在盐水中浸泡的时间不宜过长 ， 但不能少于30分钟 。一般建议菠萝吃前先泡一下 ， 一次吃完 。对于有吃菠萝过敏史的人 ， 无论怎么治疗 ， 都不能吃菠萝 ， 以免出现过敏反应 。

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