中华老字号权得创建于1864年(清同治三年)，经过几代人的开拓努力，取得了长足的发展 。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一个中国驰名服务商标 。
【全聚德有多少块北京烤鸭？】经过不断创新发展，全聚德美食已经形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭垫”和400多道特色菜于一体的全聚德美食 。受到国家元首、政府官员、社会各界人士和海内外游客的喜爱，被誉为“中华第一美食” 。中华人民共和国前总理周恩来曾多次选择全聚德的“全鸭席”作为国宴 。

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