【如何像肯德基一样做薯条】做法如下：
土豆洗净去皮 ， 切成细长条 ， 按照你平时在肯德基吃的薯条的规格来切 。每一条不应该超过1厘米宽 ， 大约10厘米长 。然后将土豆用盐水浸泡10分钟；取出盐水浸泡过的土豆 ， 放入开水中 ， 大火煮两三分钟左右 。薯条只要熟了 ， 就可以出锅了 。取出煮好的薯条 ， 沥干水分 ， 摊开摊凉；速冻 。把薯条放在冰箱里冷冻 。冻硬后 ， 随时可以拿出来油炸；放锅里加热 ， 小火煎 。2遍 ， 先煎2、5分钟 ， 出锅后静置 。再煎一分钟 ， 出锅；趁热撒上盐和其他调料 。也可以配番茄酱吃 。

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