1、用料：皮蛋3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺 。
2、辣椒洗净去籽 。
3、皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁） 。
4、皮蛋切丁，辣椒切滚刀块，大蒜切丁备用 。
5、锅中倒入适量的油烧热，倒入蒜爆香，加入辣椒煸炒至表面微黄加豆豉加皮蛋丁快速翻炒，淋入少许生抽翻炒均匀 。
【青椒炒皮蛋如何做 青椒炒皮蛋怎么做】6、最后加入适量盐调味，即可出锅 。

猜你喜欢

• 炒菜炒几分钟能熟 炒菜炒几分钟可以熟
• 虾酱炒豆腐起泡泡诀窍
• 青椒炒里脊肉的做法 青椒炒里脊肉怎么做
• 酸豆角炒肉 酸豆角炒肉做法
• 虾配什么菜一起炒好吃 哪种菜搭配虾好吃
• 西兰花炒几分钟能熟 西兰花需要炒多久
• 芹菜炒腊肉做法 怎么做芹菜炒腊肉
• 如何炒方便面 炒方便面的家常做法
• 蚝油青椒炒鹅丁怎么做 蚝油青椒炒鹅丁的做法
• 猪肉丁炒几分钟能熟 猪肉丁炒多久能熟