
碳水化合物于高血脂的关系 碳水化合物对血脂的影响比较复杂 。这种影响除与碳水化合物的种类和数量有关外,而且还与人体的生理和病理状态有关 。碳水化合物为人体的生命活动提供能量,当其摄入过多时,一方面,容易引起肥胖,并导致血脂代谢的异常;另一方面过量的碳水化合物(主要是单糖和双糖)本身又可以直接转化为内源性甘油三酯,导致高脂血症特别是高甘油三酯血症的发生 。不同种类的碳水化合物对血脂的影响各不相同 。在热能相同的情况下,多糖可以使血清甘油三酯水平降低,而简单糖类(单糖和双糖),其中主要是果糖和蔗糖则可以使血清甘油三酯水平升高 。流行病学研究表明,以复杂碳水化合物为主食的国家和地区,居民血清胆固醇含量和冠心病的发生率均显著降低 。在碳水化合物对血脂的影响方面,一般说来,男性比同年龄的女性敏感,老年人比青年人敏感 。因此,老年人不宜进食过多的碳水化合物,以免引起高脂血症 。高脂血症,尤其是IV型高脂蛋白症的患者对碳水化合物的反应更加敏感,进食少量的单糖或双糖类食物就可以使血清甘油三酯水平升高 。查看原帖>>
【高脂血症 甘油三酯偏高,吃什么药效果好?中药还是西药?】
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