【生芝麻酱做熟窍门 生芝麻酱做熟窍门有什么】1、在家中制作熟芝麻酱时 ， 一定要把芝麻炒熟才可以 ， 在炒芝麻时 ， 需要提前把炒锅放在火上烧干 ， 再把火力调小 ， 然后把芝麻入锅慢慢翻炒 ， 等听到噼噼啪啪的声音以后 ， 就说明锅中的芝麻已经炒熟 ， 可以关火了 。
2、把炒好以后的芝麻降温以后 ， 放在准备好的搅拌机中 ， 然后加入适量的芝麻油 ， 让搅拌机开始工作 ， 把炒好的芝麻搅成浓稠的酱状物 ， 搅好以后取出就是自制的芝麻酱 。可以把它装入的能密封的玻璃瓶中冷藏保存 。自己在家中用搅拌机制作芝麻酱 ， 是一定要加入适量的芝麻油 ， 不然做出的芝麻酱太干 ， 还容易把搅拌机的电机烧坏 。
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