腌腊八蒜中途能打开的，但需要注意的是打开后一定要密封 。而且大蒜在腌制的过程中是不能再加蒜的，中途加蒜容易进入细菌，而导致汤汁变质，缩短储存时间，所以中途最好不要加蒜 。
【腌腊八蒜中途能打开吗？】

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