做法：
鸡爪剪掉指甲 ， 处理好后清洗两遍 ， 然后冷水入锅焯水 ， 加入一勺料酒煮开 。
接着重新加水煮 ， 放入姜丝、葱段 ， 煮几分钟 ， 至鸡爪熟透 。
煮好后捞出过凉 ， 沥干水分 。 空碗中放入柠檬片、洋葱碎、生抽、白糖、蚝油、醋、小米椒圈 。
倒入鸡爪抓拌均匀 ， 腌制几个小时入味 ， 这样柠檬鸡爪就做好了 ， 上桌时放些香菜点缀 。

【香菇|元旦家宴，推荐6道硬菜，有热有凉，简单美味，学会给家人露一手】以上六道硬菜都很好吃 ， 摆上桌有面子 ， 不妨做出来尝尝 ， 开心过节 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。

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