【腊八蒜几天变绿】

腊八蒜在20-25度的环境下5天就能变绿 。
腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣 。
因多在腊月初八进行腌制，故称腊八蒜 。
泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗 。
在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿 。

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