【鸡杂炒芹菜教程 具体的制作步骤有什么】1、原料 ， 芹菜切段洗净 ， 倒入鸡杂煸炒 。芹菜去叶留杆 ， 去掉老筋 ， 清洗后切段 ， 切好姜丝和鸡杂 ， 把鸡肥肉榨出油后去渣 。
2、加入姜丝爆香 ， 加入鸡杂爆炒 ， 鸡杂快熟时加入芹菜快炒 。
3、调入适量生抽 ， 加入盐炒至芹菜断生即可 。
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