【藕片炒鸡蛋如何做 藕片炒鸡蛋的做法】1、材料：莲藕1节、鸡蛋1个、蒜头适量、盐适量、油适量、鸡精适量 。
2、做法：藕切片，辣椒切好 。准备鸡蛋 。
3、鸡蛋里放点盐 。接着先把鸡蛋单独炒熟 。
4、把藕翻炒1分钟后，放入少量的水，藕差不多快熟的时候把辣椒放就去一起翻炒，接着把鸡蛋、盐等调料放入即可 。

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