如果你从没尝试过木姜子 ， 初体验一定要从酸汤鱼开始 。 不会酸到你皱眉 ， 微微的酸辣感反而更加开胃 ， 刺激味蕾分泌口水 ， 爽口又幽香 。
木姜子不仅给酸汤鱼带来了一抹别致的花果香气 ， 也很好地压住了河鱼原本可能有的腥味 。
神仙豆腐
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图|携程社区@ Annie丹燕
神仙豆腐制作原料取自 纯天然绿叶“斑鸠叶” 。 春夏季节 ， 山区农民采集其嫩枝叶 ， 经过多道工序就变成了一块块晶莹剔透豆腐了 。
木姜子和当地的神仙豆腐搭配 ， 让素净的豆腐瞬间风情万种 。
神仙鸡

文章图片

神仙鸡很多地方都有 ， 贵阳的神仙鸡在整只鸡下铺木姜子垫底 。
在水和油的高温中 ，木姜子锐利的芬芳 ， 逐渐沉稳 ， 借助蒸汽缓缓渗透每一缕肉质纤维 ， 就成了风味十足的神仙鸡 ， 香气扑鼻！
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食物 ， 不动声色见证着
人们对美好生活的努力
不仅是当地人的味觉倾向 ， 也是情感选择
无论是在外的贵阳游子 ， 还是好奇的旅客
闻到那股酸辣味儿
就知道 ， 贵阳到了
你的家乡 ， 又有哪些特色美味？
来 携程社区参与活动# 寻味之旅#
分享您的家乡味 ， 瓜分 3w现金！
end
世界上最遥远的距离 ， 只差两次点击
【四川|中国第一个吃辣的地方！不是四川不是湖南！几乎没人猜到！】携程攻略社区带你看世界

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