【正宗麻辣鱼的腌制方法 正宗麻辣鱼的简介】1、腌制材料：黑鱼1条、精盐4克、胡椒粉适量、黄酒适量、干淀粉5克、色拉油 。
2、腌制方法：黑鱼宰杀后治净，去头、尾及骨刺，取两扇净鱼肉切成蝴蝶片，用精盐、胡椒粉、黄酒、干淀粉抓匀，再淋入少许色拉油，装入盘中腌制一会即可 。
3、麻辣鱼（Spicy fish），是四川一带的传统名菜 。主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，属于辽菜系 。此菜辣味道，美味爽口 。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效 。

猜你喜欢

• 做干鱼辣椒怎么做好吃 辣椒干鱼的烹饪技巧分享
• 吃三文鱼有什么好处 吃三文鱼可以给身体带来的好处
• 腌鱼晒多久才能吃 腌鱼晒多长时间才能吃
• 东坡肉怎么做最正宗 如何做东坡肉
• 如何清洗带鱼 带鱼怎么清洗
• 我想问 黄金角蛙 和小丑蛙的价格在多少区间之间 以及好品相的罗汉鱼的价格
• 鱼香叶又叫什么 鱼香叶别称
• 鳄鱼龟是国家保护动物吗 鳄鱼龟到底是不是保护动物
• 鱼豆腐怎么做的 自制鱼豆腐
• 蒸鲜鱿鱼怎么做好吃又简单 蒸鲜鱿鱼的做法