番茄|番茄和鱼是绝配，建议：有条件多给孩子吃，抓住春季长高的黄金期( 二 ) 鱼片|酸汤鱼|萝卜

5、鱼肉的部分切成薄片。

6、鱼片里加入生姜丝、生粉混合拌匀待用。鱼骨也加入生姜丝拌匀腌制去腥味。

7、酸姜和酸萝卜也清洗干净切丝待用。豆芽清洗干净沥干水待用。

8、热锅凉油，下入大蒜炒香。

9、加入小番茄翻炒均匀。

10、把番茄汁炒出来。

11、加入适量的清水煮沸。

12、先下入鱼骨的部分。

13、下入蒜姜和酸萝卜，盖上焖煮5分钟。

14、加入豆芽煮断生。

15、最后下入鱼片煮变色熟透即可。

16、下入少许盐调味即可。

鱼片很容易煮熟透的，变色即可不要煮烂了影响口感。

出锅倒入盆里，加入少许的葱花淋上热油激发葱花的香味即可上桌享用，这样一道家常版的：番茄酸汤鱼就做好啦，这样做出来的酸汤鱼鲜嫩爽滑，鱼汤酸甜开胃，实在太美味啦，大人孩子都很爱吃，好吃还不腻，荤素搭配营养也更全面，维生素和蛋白质都有，春天可以多做给孩子吃，孩子长身体需要补充营养。简单美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、鱼可以选择自己喜欢的，一定要新鲜的，鱼肉没有小鱼刺的，这种鱼吃起来更方便，老少皆宜。
2、鱼片先用生姜和生粉、少许油拌匀腌制，这样煮出来的鱼片更嫩滑。
【番茄|番茄和鱼是绝配，建议：有条件多给孩子吃，抓住春季长高的黄金期】3、这里做的是酸甜口感的，喜欢吃辣的可以放入少许的辣椒一起，也是非常开胃下饭的。

番茄|番茄和鱼是绝配，建议：有条件多给孩子吃，抓住春季长高的黄金期( 二 )

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