【酱爆炒鸡胗的做法 酱爆炒鸡胗怎么做】1、原料：鸡胗、尖椒、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、葱、生抽、糖、胡椒粉、盐、淀粉、料酒、姜、蒜 。
2、洗鸡胗 。用盐、淀粉搓洗一会，再用清水洗干净，去异味 。
3、鸡胗切薄片，加料酒、盐腌一下，用清水洗净，控干水分 。
4、洋葱、尖椒切丝 。
5、葱姜蒜切末 。木耳泡好切丝 。
6、锅中油热后，加洋葱、尖椒、木耳翻炒断生，盛出 。
7、锅中余油，加葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油 。
8、加入鸡胗翻炒一会，至鸡胗变色，加少许糖、生抽、胡椒粉调味 。
9、加洋葱丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀 。

猜你喜欢

• 潮汕酱油豆的制作方法 酱油豆的做法
• 油麦菜能生着蘸酱吃吗？
• 草莓怎么吃最好吃 制作草莓果酱的方法
• 大酱园片尾曲是什么
• 巧克力酱干了怎么变稀 巧克力酱干了如何变稀
• 怎样挑选酱油好吃不臭 如何挑选酱油好吃不臭
• 炸酱凉面的制作方法 炸酱凉面怎么做
• 其实我是来打酱油的
• 正宗山楂酱的制作方法 山楂酱的做法
• 酱豆子是哪的特产 酱豆子是哪里的特产