日本铁壶铸造用料浅析：日本铁材料的演化史 _茶知识

日本铁壶应该是以白口铁为原料的，这也经常出现在铁壶的相关文章中。大唐君喜欢追根究底，进行了较全面的查询，在此与各位壶友分享下。
记得在学习世界历史时，老师曾说，日本近现代史就是一部铁的演进史。难道在有关日本近现化史的资料中可以找到有关日本铁壶用料，以及白口铁、灰口铁使用史有有关信息?
结果是一定行。找到了。在网上也有，向大家推荐一篇名为《中日近代化》的文章。这篇写了较好理解，而且对日本铁使用史写的很详细。甚至就是一部日本铁文化史。通过对有关日本近现代史的学习，并比照有关日本南部壶的详细介绍，初步印证或以史料佐证了如下想法：
一、日本铁壶，至少是严格按传统工艺生产的日本铁壶应该是以白口铁为原料的。
首先根据资料：“在日本奈良时代(公元710年-792年)，中国式的精铁冶炼技术开始传入日本，以精铁冶炼为职业的“金屋”开始在日本全国范围内进行流动性的工作。这种精铁冶炼技术造在距今1600年前后就已经进入到岩手县，比在日本全国普及炼铁技术要早了300左右。 ”由此可以认为日本最迟在公元1600年即已使用铁器。进而，日本当时的首都京都应该就有铁器，包括生活铁器，以至铁釜(铁壶的前身)使用。
那么，现在的问题就是日本当时生产釜时使用的是什么铁料，白口，还是灰口。
继续，根据在上面提出的文章中记载：幕末曾经大炼钢铁，出国留学的青年武士维新后凭着激情移植西方的铁路、铁桥、近代化的灯台、近代化的西式建筑和港口。这些都是铁的产物。 1871年，维新领导者岩仓具视、大久保利通、木户孝允率遣欧使节团游历欧美，实见西方文明。他们在《特命全权大使米欧回览实記》中记述了所看到的西方是“铁的世界” 。他们想把“木的世界”的日本一气带入“铁的时代” 。明治时代的一个口号是“鉄は力なり(铁是力量)”1874年2月，工部卿伊藤博文提出了铁的国产化计划。在幕末大炼钢铁运动中，东北部的南部藩釜石地区建立了10座大岛型土高炉，临近的仙台藩还有2座，成为日本一大制铁地带，这一地区有资源、人才和技术储备。幕末维新的内战，南部藩与新政府敌对，维新后成为政府直辖地。于是，工部省计划在釜石地区建立近代化的制铁工厂——官营釜石制铁所，来一次洋跃进……
日本不是已经从中国学到铁冶炼技术可以炼出铁自用了吗?那而日本设立制铁厂的是为了什么呢?
该文记载：大岛型高炉使用水车送冷风，炉温低，生产出的是高质量的白口铁。使釜石田中制铁所能够获得传统的市场，开始稳步发展。田中长兵卫不满足于此，因为陆海军的关系，想生产能机械加工的西洋铁——灰口铁。 1886年10月16日，经过48次失败后，终于生产出了“与进口铁仿佛”的灰口铁。
这就是说，日本近代之所以大炼铁，目的是为了生产更适合工业化进程的灰口铁。可以理解为白口铁在生产上的应用是农业时代进步表象的重要内容。而灰口铁的出现与应用，是工业化进程的重要内容。在此几乎同时，在中国张之洞也开设了汉阳铁厂，其目的也日本大同小异，是生产灰口铁，以满足大机械生产和现代军工的需要。
由此，可以佐证，从日本成功生产出灰口铁至可以民用化前，日本日常生活用铁仍然是白口铁。
不是白品铁多好，而且没有灰口铁。用不上啊。
说了这么多，那么有没有日本当时民用铁为白口铁，并用白口铁生产铁壶的明确文字呢?该文记载到：“统制铁法的炉温低，约1500度，生产出的铁是白口铁。铁中含有的碳以Fe3C化合形式存在，所以断面是白色的，且非常坚硬很难进行机械加工。但由于铁是以这种化合物形式存在，不易生锈，是制造锅釜的最适材料。白口铁中含碳量较少，容易在大锻冶炉中加热脱碳，所谓的千锤百炼，形成刃物用钢。是制造刀、农具的好材料。 “ 说的再明白没有了。日本日用铁，包括生产锅釜用铁，当时就是白口铁。灰口铁还不普及，没大众化。而仅限于军事。

日本铁壶铸造用料浅析：日本铁材料的演化史

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