90年代后期，六安市政府开始重新塑造瓜片品牌，制定技术标准，扶植茶叶生产的大企业，改变小农生产方式 。 瓜片产量开始恢复，2007年达到了2600吨，特级瓜片从2000年的几十元涨到现在几百元 。 目前最贵的瓜片市场价格为每斤5000～1万元 。 瓜片的生产成本较高，由于是全叶片茶，泡出来好看，味道比其他绿茶更浓厚，香气清高，也更适合做礼品茶 。
现在劳动力短缺的问题又成为瓜片生产的新问题，每年最繁忙的20多天茶季，茶区需要百万劳动力，而金寨县总人口只有60万人 。 茶叶生产的特点又是短期用工非常集中，统计瓜片的产量非常困难 。 因为一旦劳动力短缺，人员价格过高，茶农没有钱赚，茶叶就不会再采了 。 这不像收麦子，地里有多少可以收多少，茶树上的新叶摘过后还会不断地生长，产量有很大的弹性 。 现在夏茶采摘很少，就是因为夏茶卖不上价，每斤三四十元，主要销往国外 。

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