1、花生凉拌豆干小黄瓜
材料：花生300g小黄瓜1条豆干3片 。做法：花生买回来洗净要泡水6小时，倒掉浸泡的水，注干净水到锅中能淹过花生的水位，电锅的外锅2米杯水蒸熟花生 。这个软度还想再软点，就再一米杯水蒸，完成取出倒掉水，放凉 。豆干切丁沸水烫过，放凉备用，小黄瓜切丁备用 。辣椒切薄片及青葱切末，蒜头磨泥备用 。煮好花生放凉，拌入小黄瓜丁，豆干丁，蒜泥，加调味料及辛香料拌匀放保鲜盒冷藏，入味可食用 。
2、姜汁拌豆干
材料：豆干1份，姜末适量，香菜适量，苦茶油适量，酱油适量 。做法：苦茶油、酱油、姜末拌匀 。豆干切片，水滚川烫，持续中火川烫至热透 。豆干涝起放入，拌匀再夹起摆盘至另一空盘，汤汁淋下，清蒸豆腐剩余的汤汁淋下，放上香菜 。
3、香辣凉拌豆干
【拌豆干的做法大全 5分钟搞定快手凉拌菜】材料：豆干8块，香菜3株，白芝麻适量，红辣油1大匙，昆布风味4大匙，香油1大匙 。做法：将豆干切片后川烫起锅放凉备用 。香菜先洗净泡水 。接着取出放凉的豆干后，将香菜剪成小小段放入，再加入红椒油及香油，再放入昆布风味均匀调味拌匀，最后洒上白色的熟芝麻 。
猜你喜欢
- 冰粉的家常做法 冰粉的做法分享
- 豆腐饺子馅做法大全 你知道豆腐饺子馅的做法吗
- 咖喱牛肉炒饭的做法 怎样做咖喱牛肉炒饭
- 炸小虾怎么做 炸小虾的做法
- 麸糯米切糕的做法 送给喜欢吃甜食的你
- 带汤汁的包子做法 汤汁包子这样做简单又好吃
- 冰粉加香蕉怎么做好吃 冰粉加香蕉的做法与步骤
- 怎样烤鱿鱼好吃 烤鱿鱼的做法
- 海鲜粥的做法大全简单 海鲜粥的做法
- 炒肉臊子最好吃的做法 肉臊子的做法步骤