生活现象中包含的科学知识 _科学知识

01 生活中的物理知识
(1)火车开动时先后退一下，是为了减小所需要克服的最大静摩擦力。
(2)在电梯上的特殊感觉。超重和失重是两种物理现象，地球上任何物体都受重力的作用。如果有力使物体克服重力作向上加速运动，那么就会出现超重现象。如果物体沿着重力作向下加速运动，就会呈现失重现象。

(3)冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出会进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，使保温瓶内压强增大，从而推开瓶塞。
(4)汽车雾灯选择黄色是因为黄色穿透力较强。
(5)一般声音在30分贝左右时，不会影响正常的生活和休息；达到50分贝以上时，人们有较大的感觉很难入睡；达到80分贝或以上就会被判定为噪声。

(6)用高压锅煮食物熟得快些，主要是增大了锅内气压，提高了水的沸点，即提高了煮食物的温度。
(7)举重运动员在手上擦白粉的作用是吸收手上的汗液，从而增加接触面的租糙程度，增大摩擦力，防止打滑。
(8)“海市蜃楼”是一种光学幻影，是地球上的物体反射的光经大气折射形成的虚像。

(9)自行车的红色尾灯，不能自行发光，但是到了晚上却可以提醒司机注意。这是因为自行车的尾灯是由很多蜂窝状的“小室”构成的，而每一个“小室”是由三个约成90度的反射面组成的。这样在晚上时后面汽车的灯光射到自行车尾灯上，就会产生反射光，由于红色醒目,可以引起司机的注意。
(10)煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温,结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干,浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后,用小火保持水沸腾。

(11)磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生的热使刀的内能增加,温度升高，导致刀口硬度变小,对刀口不利:浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低、不会升至过高
(12)交通管理部门要求:①小汽车的司机和前排乘客必须系好安全带——可以防止急刹车时惯性带来的危害:②严禁车辆超载——不仅仅减小车辆对路面的破坏，还能减小磨擦、惯性等；③严禁车辆超速——防止急刹车时，因反应距离过长和制动距离过长而造成车祸。

02 生活中的化学知识
(1)小苏打，主要成分是碳酸氢钠。在大批量生产馒头油条等食品时，常常将小苏打溶于水之后拌入面中，小苏打受热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠则保留在食品中。
(2)能使淀粉变成蓝黑色的物质是碘。
(3)熬骨头汤时加少量醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中。

(4)日常生活所用的胶袋、PVC(聚氯乙烯)软胶等物都含有氯，燃烧这些物品时会释放出二噁英，悬浮于空气中。二噁英是一种严重的致癌物。
(5)运动场上，发令员使用的发令枪打响时，会产生一股白烟，其主要成分是五氧化二磷。

生活现象中包含的科学知识

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