【忌饭前饭后饮茶】饭前，胃处于排空状态，饭前饮茶会冲淡唾液，影响胃内消化液的分泌 。 从而影响食物的消化和吸收 。 饭后，马上饮茶，茶叶中的茶多酚会与食物中的铁、蛋白质发生凝聚作用，从而影响人体铁和蛋白质的吸收作用 。

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