这个原因多半是蘑菇房湿度高造成的 。
可以看看有没有腐烂、异味、霉菌等 ， 可能发霉了 ， 或者其他真菌 ， 建议不要食用 ， 它已经含有一些不洁的细菌 。
蔬菜在购买时应新鲜食用 ， 以获得良好的口感和质量 。
新鲜的金针菇不应有其他异味 ， 如果你买的金针菇是酸的 ， 估计已经放了几天 。
如果以后买新鲜的金针菇 ， 可以先闻一下再买 。

【金针菇为什么会变黑】

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