这2省份吃辣特点 ， 是不怕辣 ， 怕不辣 ， 好像菜里放多少辣椒感觉都不过瘾 ， 即使微微辣 ， 都会让不吃辣人辣得肚子痛 ， 人们形容这两省人吃辣是“恶辣” 。

纵观全国吃辣省份 ， 许多辣味都走不出省内 ， 唯有这3地的川渝麻辣和陕西油泼辣子走向了全国 ， 在笔者生活的河北 ， 就有许多川菜馆川味火锅店和陕西面馆 ， 湘菜馆却站不住脚 ， 不知道为啥 。

【陕西|中国吃辣五等级，这2省排名“钻石级”，看你家乡归哪一级最合适】上述是对中国吃辣各省份的分类 ， 看看你家乡在哪个等级？说的不准的 ， 您来纠正补充 。

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