茶树的栽培管理( 四 ) _茶叶常识

    4.2.3 除草。杂草较多时要及时锄铲除草，或用除草剂除草。在茶苗期除草，除草剂不能喷洒在茶苗上；幼龄茶树根周围杂草用手工拔除。
    4.2.4 铺草在高温干旱或寒冷季节到来前的夏初和秋末，于茶行间铺草。草层厚0.10－0.15米。
    4.3 茶园施肥
    4.3.1 肥料有机肥一般有塘泥、豆饼、菜饼、禽畜栏肥及沤制的土杂肥等，作基肥用，无机肥主要用于追肥。
    4.3.2 施肥原则重有机肥，有机肥与无机肥相结合；重基肥，基肥与追肥相结合；重春肥，春肥与夏、秋肥相结合；重氮肥，氮肥与磷、钾肥相结合；重根肥、根肥与叶面肥相结合。
    4.3.3 需肥诊断
    维持茶树正常生长发育所必需的营养元素共有10余种之多，但其中消耗量大而土壤常供应不足的是氮、磷、钾，若茶树得到的这几种营养元素不足，则表现为缺素症状。
    茶树缺氮症状：生长缓慢，叶张变薄，叶子变小，叶色发黄，驻芽出现早，对夹叶大量增加，叶片提早脱落。
    茶树缺磷症状：生长迟缓，叶片出现暗红色或紫红色，根系发育不良，吸收根变为褐色，显得枯燥而脆弱；老叶显暗绿色，渐渐失去光泽，最后变为枯黄并脱落。
    茶树缺钾症状：生长缓慢、落叶增加，鸡爪枝增多，老叶变脆易折断。叶缘焦灼、叶片卷曲，大量诱发炭疽病和云纹叶枯病等。老叶脱落后嫩叶出现病症。
    这些缺素症状，与病害、药害、肥害、湿害及旱害都有某些相似之处。诊断时除目诊外，必要时还应和叶片、土壤的化学诊断配合进行。
    4.3.4 施肥时期
    4.3.4.1 春茶前催芽肥，依当时的气候情况、茶树品种的发芽迟早及采制的茶类在2月中、下旬至3月中旬施入。
    4.3.4.2 夏茶前追肥，春茶结束后的4月下旬至5月上旬。
    4.3.4.3 秋茶追肥，夏茶结束后， 6月下旬至9月中旬期间分期施
    4.3.4.4 秋冬季施基肥，结合深耕在10－11月施入。
    4.3.5 施肥量及各期分配
    4.3.5.1 幼龄茶园，施肥应氮、磷、钾并重，年用量如下：
     1－2年生，每公顷施纯氮35－75公斤，氮、磷、钾三要素用量比例为1：1：1 。
     3－4年生，每公顷施纯氮75-100公斤，三要素用量比例为2：1.5:1.5
     5－6年生，每公顷施纯氮100－150公斤，三要素用量比例为2:1:1.
    4.3.5.2 生产茶园，以氮为主，辅以磷钾，施肥量参照产量确定。干茶产量在3000公斤／公顷以下茶园，每生产100公斤干茶施用纯氮10－12公斤，三要素用量比例为2:1:1 。 3000公斤／公顷以上茶园每生产100公斤干茶施纯氮15公斤，三要素用量比例为4:1:1~1.5 ，生产红茶时要增加磷、钾肥用量。
    4.3.5.3 氮肥分基肥及各季追肥多次施用；磷钾肥一次性的作基肥施入，必要时亦可作追肥应用。
    4.3.5.4 氮肥施用量分配基肥和追肥之比为30－40:60－70 ，茶叶单产高的茶园，追肥比重高于单产低的茶园。追肥分配，春、夏、秋三季为40:30:30 。

茶树的栽培管理( 四 )

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