猪肉|二月二龙抬头，牢记：做1事吃3食，抬起一年好兆头，吉祥好运来( 二 ) 猪肉

起锅烧水，水开下入馄饨，开锅以后转为小火煮，馄饨飘起来就可以捞出来，盛放在汤盆里面美味即成。

3.吃猪头肉——寓意抬龙头
推荐做法：【青椒炒猪头肉】
1.首先，我们准备一块熟猪头肉，先切成大块再切成薄片，尽量切均匀一点、口感比较好。

2.青椒红椒各一个，去除蒂和籽、切成菱形片，青红椒配色比较好看；大蒜拍扁切成蒜末，生姜也切成末备用。

3.下面，我们把猪头肉凉水下锅进行焯水、去一下油腻感，加入一点料酒去除腥味，水烧开后即可倒出，猪头肉是熟的不宜煮太久。

4.锅内烧油，油烧热以后倒入姜蒜爆香，抓入一小把干辣椒，开小火炒出香辣味，然后加入辣妹子辣椒酱10克，炒出辣椒酱的红油。

5.接着倒入青红椒片和猪头肉快速翻炒均匀，从锅边淋入一点料酒，加入几滴老抽上底色，加入鸡粉2克，胡椒粉1克，白糖2克提鲜，转大火快速翻炒化开调料，再淋入一点红油让菜品更加的红润油亮，翻匀后即可装盘上桌。

在二月二龙抬头，全国各地都有着各种各样的习俗。不管是吃俗还是忌讳，都希望新的一年，日子和美、生活富足、丰衣足食，老传统别忘记，做一事吃三食，抬起一年好兆头。
【猪肉|二月二龙抬头，牢记：做1事吃3食，抬起一年好兆头，吉祥好运来】（开心）

猪肉|二月二龙抬头，牢记：做1事吃3食，抬起一年好兆头，吉祥好运来( 二 )

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