厚海带和薄海带的营养还是有区别的 。
海带的厚薄与产地和生长期有关 。
福建产的海带比较薄，适合做凉菜 。
山东和大连出产的海带较厚，炖菜做汤更鲜美 。
【海带厚的薄的营养一样吗？】 此外，海带在生长初期采摘的，叶片就比较嫩薄，叶片也比较小，这个时期的海带更适合做凉菜 。
在生长期中期采摘的，叶片比早期的叶片更厚更大，这个时期的海带营养价值丰富，更适合炖菜和煲汤 。
晚期的海带叶片较厚，但此时的海带附着物较多，会出现孢子囊 。
这种海带虽然可以食用，但其营养价值比中期的海带差很多 。
厚海带和薄海带的营养还是有区别的 。
海带的厚薄与产地和生长期有关 。
福建产的海带比较薄，适合做凉菜 。
山东和大连出产的海带较厚，炖菜做汤更鲜美 。
【海带厚的薄的营养一样吗？】 此外，海带在生长初期采摘的，叶片就比较嫩薄，叶片也比较小，这个时期的海带更适合做凉菜 。
在生长期中期采摘的，叶片比早期的叶片更厚更大，这个时期的海带营养价值丰富，更适合炖菜和煲汤 。
晚期的海带叶片较厚，但此时的海带附着物较多，会出现孢子囊 。
这种海带虽然可以食用，但其营养价值比中期的海带差很多 。