
1.蟹腿
吃大闸蟹是慢活和精活的结合 。最好的总是在最后 。首先要吃的是蟹腿 。有八条蟹腿 。腿上的肉很好吃 , 但很难吃 。吃螃蟹腿时 , 你可以先吃两个关节 , 然后把腿上的肉吸出来 。
2.蟹钳
蟹爪肉多 , 吃起来比较方便 。按照前面的方法 , 吃螃蟹爪时 , 你需要用一个小锤子把它们打开 , 然后用一个小牌子把它们捡起来 。现代人早已失去耐心 。两只爪子彼此分开 , 雪白的蟹肉呈现在它们面前 。
3.蟹黄蟹膏
蟹黄和蟹泥是大闸蟹最美味的部分 。打开蟹壳 , 注意从头顶打开盖子 , 取出蟹肺、心、胃、肠 , 将蟹体向两侧弯曲 , 挤出蟹黄或蟹糊食用 。
如果是雌蟹 , 你可以吃美味的蟹黄 , 如果是雄蟹 , 你可以吃白蟹酱 。
4.蟹肉
在这里吃过之后 , 下一步就是吃蟹肉 。蟹肉是丝状的 , 一个接一个 。你需要把一半的螃蟹打过入口 , 一个接一个地咬螃蟹壳 , 让大螃蟹肉顺利地吮吸入口 。
【大闸蟹只能吃哪里】
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