腌草鱼盐的用量按照10分之1就行 ， 一斤鱼放一两盐 ， 腌制前一定不要用水洗 。
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属 。
草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等 。

【腌草鱼给多少盐】

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