像我们这里吃酱大骨的地方 ， 装修并不豪华 ， 甚至显得有些寒酸 ， 但这种地方才是吸引市井老百姓的独一无二的去处 。 而且制作酱大骨的配方调料只要记录齐全 ， 其实对厨艺并没有太高的要求 ， 直接按照配料表就可以制作了 。
而且吃酱大骨属于平民消费 ， 装修不用太豪华 ， 这样在装修费用上就不用开支太多 。 这种简单易操作的经营模式 ， 也是很多人选择投资的重要原因 。

总结：吃酱大骨到底是划算还是不划算 ， 其实每个人都有不同的见解 ， 毕竟每个人的消费能力不一样 。 虽然商家的收费标准低 ， 但其中的隐形消费以及自身的经营成本经过核算 ， 商家仍然是有利润可赚的 。 诚信经营是立足之本 ， 控制成本、多渠道增加收入才是正确的经商之道 ， 这点也值得我们学习 。

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